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Analyse des aspects nutritionnels des farines infantiles produites localement : cas des farines New Tomix et Musalac de Muyinga

Published by : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie (Bujumbura) Physical details: XI-66 f. 30 cm. Year: 2007

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie.

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