Contribution à l'étude de la qualité nutritionnelle et évolution qualitative de la farine complète enrichie par la spiruline au cours de sa conservation
Additional authors:
drt
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Nduwimana, André
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Université du Burundi
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Institut de Pédagogie Appliquée
Published by :
Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée
(Bujumbura)
Physical details: IX-67 f. 29 cm.
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Université du Burundi
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Institut de Pédagogie Appliquée
Subject(s):
Farine complète
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Qualité nutritionnelle
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Farine complète
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Evolution qualitative
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Mémoire
Year: 2011
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Farine complète
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Evolution qualitative
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Mémoire
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 641.13 NDI. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000277857 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Biologie.
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