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Etude de la qualité microbiologique et physico-chimique du vin de banane

Additional authors: drt -- Kiyuku, Prosper

| Université du Burundi -- Faculté des Sciences Agronomiques

Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques (Bujumbura) Physical details: VII-43 f. 30 cm.

Subject(s): Vin de banane -- Microbiologie -- Qualité

| Mémoire

Year: 2011

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	663.2 NDU. (Browse shelf)	1	Not For Loan		5010000316884

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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.

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