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Cheese starters

Published by : Elsevier (London) Physical details: X-221 p. ill. 23 cm. ISBN:1851660240.
Subject(s): Fromage -- Ferment
Year: 1987
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
637.333. LEW. (Browse shelf) 1 Available 5030000032478
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
637.333. LEW. (Browse shelf) 2 Available 5030000032485

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