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Developments in food preservation

Additional authors: éd. -- Thorne, Stuart
Series: Development series . 3 Published by : Elsevier Applied Science Publishers (London) Physical details: X-315 p. 23 cm ISBN:0853343845.
Subject(s): Aliment -- Préservation
Year: 1985
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.DEV.P (Browse shelf) V.3, EX1 Available 5030000032065
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.DEV.P (Browse shelf) V.3, EX2 Available 5030000032072

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