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Développements in food preservation

Additional authors: éd. -- Throne, Stuart
Series: Developments series . 4 Published by : Elsevier Applied Science (London) Physical details: XII-278 p. 23 cm. ISBN:1851660305.
Subject(s): Aliment -- Préservation
Year: 1987
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.DEV.P (Browse shelf) V.4, EX1 Available 5030000032027
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.DEV.P (Browse shelf) V.4, V.2 Available 5030000032034

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