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Progress in cereal chemistry and technology

Additional authors: pbl -- Hola, J. | pbl -- Kratochvil, J.
Series: Development in Food Science . 5 A Published by : Elsevier (Amsterdam) Physical details: XXX-1254 p. 25 cm. ISBN:0444996516.
Subject(s): Céréale -- Chimie organique
Year: 1983
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.6 PRO. (Browse shelf) V.1, EX1 Available 5030000030184
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.6 PRO. (Browse shelf) V.1, EX2 Available 5030000038838

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