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Food packaging and preservation

Additional authors: éd. -- Mathlouthi, M.
Published by : Elsevier Applied Science (New York) Physical details: XIII-402 p. ill. 23 cm. ISBN:0853344132.
Subject(s): Aliment -- Emballage | Aliment -- Conservation
Year: 1986
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.FOO. (Browse shelf) 1 Available 5030000029867
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
664.FOO. (Browse shelf) 2 Available 5030000029874

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