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Work cat.: (BI-BuBU): aut Niyukuri Jérôme 67018, Contribution à la fabrication et à l'analyse des propriétés physoco-chimiques et organoleptiques d'une boisson alcoolique produite à partir d'extraits de patate douce déprotéinés par le diacétate de plomb, 2010

Work cat.: (BI-BuBU): aut Niyukuri Jérôme 67018, Contribution à la fabrication et à l'analyse des propriétés physoco-chimiques et organoleptiques d'une boisson alcoolique produite à partir d'extraits de patate douce déprotéinés par le diacétate de plomb, 2010

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