Normal view
MARC view
Boisson alcoolique. Patate douce. Propriété. (Topical Term)
Machine generated authority record.
Machine generated authority record.
Work cat.: (BI-BuBU): aut Niyukuri Jérôme 67018, Contribution à la fabrication et à l'analyse des propriétés physoco-chimiques et organoleptiques d'une boisson alcoolique produite à partir d'extraits de patate douce déprotéinés par le diacétate de plomb, 2010
Work cat.: (BI-BuBU): aut Niyukuri Jérôme 67018, Contribution à la fabrication et à l'analyse des propriétés physoco-chimiques et organoleptiques d'une boisson alcoolique produite à partir d'extraits de patate douce déprotéinés par le diacétate de plomb, 2010