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Patate douce (Ipomoea Batatas) Fermentation alcoolique (Topical Term)
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Work cat.: (BI-BuBU): aut Matebu, Balthazar 119733, Etude de la fermentation alcoolique d'un extrait de Ipomoea Batatas, variété mugande, déprotéiné par l'acide sulfurique et de la conservation de la boisson obtenue stabilisée et non, 2015
Work cat.: (BI-BuBU): aut Matebu, Balthazar 119733, Etude de la fermentation alcoolique d'un extrait de Ipomoea Batatas, variété mugande, déprotéiné par l'acide sulfurique et de la conservation de la boisson obtenue stabilisée et non, 2015