| 000 -GUIDE |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
02955nam a22002777a 4500 |
| 003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE |
|---|
| Champ de contrôle |
BI-BuBU |
| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION |
|---|
| Champ de contrôle |
2015022300000.0 |
| 008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
150223t2014 bd||||dr|||| 000 0 fre d |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION |
|---|
| Source d'acquisition et du numéro d'inventaire |
Don |
| 039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE] |
|---|
| Date creation |
2015022300000.0 |
| Nom catalographe |
Cécile Mpitarusuma |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE |
|---|
| Organisme qui a effectué le catalogage original |
BI-BuBU |
| Code de la langue utilisée dans le catalogage |
fre |
| Organisme qui a effectué la transcription |
BI-BuBU |
| 041 0# - CODE DE LANGUE |
|---|
| Code de langue du texte/de la piste sonore ou du titre distinct |
fre |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU) |
|---|
| Indice de la Classification décimale universelle |
634.773. |
| 100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
aut. |
| Nom de personne |
Nayaho, Anathalie |
| 245 1# - MENTION DU TITRE |
|---|
| Titre |
Analyse de la chaîne de valeur pour la filière banane à bière en commune Mabanda |
| Mention de responsabilité, etc. |
Anathalie Nahayo et Eric Nkunzimana ; Dr Prudence Ndayishimiye, directeur |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) |
|---|
| Lieu de publication, diffusion, etc. |
Bujumbura |
| Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. |
Université du Burundi, Faculté des Sciences Economiques et Administratives |
| Date of publication, distribution, etc |
2014 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE |
|---|
| Collation |
X-83 f. |
| Dimensions |
30 cm. |
| 520 ## - RÉSUMÉ, ETC. |
|---|
| Résumé, etc. |
Au titre de ce travail de recherche, l'objectif était d'analyser l'organisation et le fonctionnement de la filière banane à bière dans notre zone d'étude depuis la production, jusqu'à la consommation du produit final (vin de banane).<br/><br/>Une seule hypothèse a guidé notre recherche : H : L'activité de transformation enregistre une marge bénéficiaire plus élevée par rapport aux autres activités de la filière.<br/>Dans le premier chapitre, il est question de passer en revue quelques concepts clés tels que : filière, chaîne de valeur et la méthode d'analyse comptable qui a été outils de notre recherche. Le deuxième chapitre décrit la zone d'étude et montre l'état des lieux de la filière banane tandis que le troisième est réservé à l'analyse et discussion des résultats.<br/><br/>Pour analyser les données recueillies sur terrain, nous avons utilisé une méthode d'analyse comptable qui a permis de calculer d'abord les prix pratiqués à chaque niveau de la chaine, ensuite d'identifier toutes les charges supportées par chaque acteur de la filière et enfin de montrer l'activité de la filière bénéficiant la marge bénéficiaire la plus élevée par rapport aux autres activités de la filière. L'utilisation d'un compte consolidé nous a montré que les producteurs enregistrent une marge bénéficiaire de 33,44%, les transformateurs enregistrent une marge bénéficiaire de 37,39%, et les cabaretiers enregistrent une marge bénéficiaire de 16,24%<br/><br/>En analysant ces valeurs, le constat est que ce sont les transformateurs qui enregistrent une marge bénéficiaire plus élevée par rapport aux autres acteurs de la filière banane à bière, ce qui nous a poussé à confirmer notre hypothèse. |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Filière banane à bière |
| Subdivision générale |
Chaîne de valeur |
| Subdivision géographique |
Mabanda (Commune) |
| 9 (RLIN) |
107594 |
| 655 #7 - TERME D'INDEXATION - GENRE OU FORME |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Données ou terme dominant sur le genre ou la forme |
Mémoire |
| 9 (RLIN) |
109599 |
| 700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
aut. |
| Nom d'auteur |
Nkunzimana, Eric |
| 9 (RLIN) |
107596 |
| 700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
dir. |
| Nom d'auteur |
Ndayishimiye, Prudence |
| 9 (RLIN) |
107597 |
| 942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA) |
|---|
| Source de la classification ou du système de rangement |
|
| Type d item koha |
Memoire |