Ndahabonimana, Sébatien
Etude de quelques paramètres de qualité des poissons traités du Lac Tanganyika et du Lac Rweru : cas du Boulengerochromis microlepis (Kuhe) et du Cyprinus Carpio (Carpe) / Sébétien Ndahabonimana ; Séverin Sindayikengera, directeur . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie(FABI), Département des Sciences et Technologie des Aliments(STA), 2022 . - XII-55f. ; 30cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention d'un diplôme de Master, option : gestion de la qualité des produits agroalimentaires.
Don
664.951.
Etude de quelques paramètres de qualité des poissons traités du Lac Tanganyika et du Lac Rweru : cas du Boulengerochromis microlepis (Kuhe) et du Cyprinus Carpio (Carpe) / Sébétien Ndahabonimana ; Séverin Sindayikengera, directeur . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie(FABI), Département des Sciences et Technologie des Aliments(STA), 2022 . - XII-55f. ; 30cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention d'un diplôme de Master, option : gestion de la qualité des produits agroalimentaires.
Don
664.951.