Ciza, Gerard
Contribution à l'étude de la valeur nutritionnelle des mets de la restauration des quartiers populaires de Bujumbura : cas de Buyenzi, Kamenge et Musaga / Gérard Ciza ; Ir. Venuste Gikota, Msc Angeline Nimpagaritse, directeurs . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques , 2010 . - X-51 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
210237 Don de l'auteur
591.132.2
Contribution à l'étude de la valeur nutritionnelle des mets de la restauration des quartiers populaires de Bujumbura : cas de Buyenzi, Kamenge et Musaga / Gérard Ciza ; Ir. Venuste Gikota, Msc Angeline Nimpagaritse, directeurs . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques , 2010 . - X-51 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
210237 Don de l'auteur
591.132.2