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Post-récolte : principes et applications en zone tropicale / Coordination de Charles Verstraeten; préf. de Bernard J.R. Philogène . - Paris : ESTEM/ AUPELF, 1996 . - 213 p. : ill., couv. en coul. ; 26 cm. - Universités francophones 09933948 .

Bibliogr.

ISBN: 9782909455280 2909455289

Universal Decimal Class. No.: 664.82

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CATALOGUE DES BIBLIOTHEQUES DE L'UNIVERSITE DU BURUNDI