Ngendakumana, Alexis
Etude physico-chimique et organoleptique d'une boisson alcoolique produite à partir d'un extrait de patate douce déprotéinée par l'acide sulfurique / par Ngendakumana Alexis; Ntahomvukiye Daniel, directeur . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie, 2011 . - XIII-63 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie.
Don de l'auteur
663.
Etude physico-chimique et organoleptique d'une boisson alcoolique produite à partir d'un extrait de patate douce déprotéinée par l'acide sulfurique / par Ngendakumana Alexis; Ntahomvukiye Daniel, directeur . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie, 2011 . - XIII-63 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie.
Don de l'auteur
663.