Sinzihora, Mélando
Contribution à l'étude de la fermentation pour la production de la bière du sorgho au Burundi / Mélando Sinzihora . - Bujumbura : Université du Burundi, 2010 . - X-57 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.
Don de l'auteur
663.4
Contribution à l'étude de la fermentation pour la production de la bière du sorgho au Burundi / Mélando Sinzihora . - Bujumbura : Université du Burundi, 2010 . - X-57 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.
Don de l'auteur
663.4