Ciza,Jean
Etude de l'effet de la double pasteurisation et des agents conservateurs sur la qualité microbienne et nutritive du jus d'ananas / Jean Ciza ; Johnson Havyarimana, aut. ; Sévérin Sindayikengera,dir. . - Gitega : Université du Burundi, 2008 . - X-70 f. ; 30 cm.
mémoire de licence.-UB,2008
don
634.774.
Etude de l'effet de la double pasteurisation et des agents conservateurs sur la qualité microbienne et nutritive du jus d'ananas / Jean Ciza ; Johnson Havyarimana, aut. ; Sévérin Sindayikengera,dir. . - Gitega : Université du Burundi, 2008 . - X-70 f. ; 30 cm.
mémoire de licence.-UB,2008
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634.774.