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Mise en oeuvre des matières agroalimentaires 2 / sous la dir. de Paul Colonna, Guy Della Valle . - Paris : Lavoisier, 2006 . - 236 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - Mécanique et ingénierie des matériaux .

Bibliogr., index

2746215381 9782746215382

PARES 024/09

621.01
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