Normes d'identité et de pureté pour édulcolorants, émulsifiants, aromatisants et autres additifs alimantaires préparé par la 23 ème session du
/ Comité mixite FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires
. - Rome : FAO, 1981
. - XIII-173 p. : ill. ; 28 cm.
- Etude FAO alimentation et nutrition 17 .
9252009841
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663.05
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