CATALOGUE DES BIBLIOTHEQUES DE L'UNIVERSITE DU BURUNDI

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Gestion en restauration : : denrées, énergie, personnel. Maîtrise de l'hygiène en restauration : nettoyage et désinfection . - Paris : Association pour la Promotion Industrie Agriculture, 1984 . - 211p. ; 30cm.

Source: Achat

Universal Decimal Class. No.: 640.024.3

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