Broutin, Cécile
Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains / Cécile Broutin ; avec la collab. de Anne Totté, Emmanuel Tine, Martine François, [et. al.] . - Paris : GRET, 2003 . - 295 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - Coll. le point sur .
Bibliogr.
9782868441423 2868441424
PARES
631.576.3
Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains / Cécile Broutin ; avec la collab. de Anne Totté, Emmanuel Tine, Martine François, [et. al.] . - Paris : GRET, 2003 . - 295 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - Coll. le point sur .
Bibliogr.
9782868441423 2868441424
PARES
631.576.3