TY - BOOK AU - Nijimbere,Josélyne TI - Etude de la valeur nutritive des espèces de poisson du lac Tanganuyika : cas de Limnotilapia darnnei et de Clarias gariepinus CY - Bujumbura PB - Univerisite du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingenirie KW - BI-BuBU KW - Poisson : Limnotilapia dardennei KW - Valeur nutritive KW - Etude KW - Lac Tanganyika KW - Poisson : Clarias gariepinus KW - book N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplome de Master en Sciences et Technologie des aliments ER -