TY  - BOOK
AU  - Niyoyankunze,Augustin
AU  - Niyukuri,Jonathan
TI  - Contribution à l'étude de la composition nutritionnelle des poissons du lac Tanganyika (côté Burundi): cas du luciolates stappersii (Mukeke) et du trematocara marginatum (Iseza)
PY  - 2025///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingéniérie
KW  - BI-BuBU
KW  - Poisson (Mukeke)
KW  - Composition nutritionnelle
KW  - Lac Tanganyika (côté Burundi)
KW  - Poisson (Iseza)
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention d'un diplôme de master en sciences et technologie des aliments.
Spécialité : Gestion de la qualioté des produits agro-alimentaires
ER  -