TY - BOOK AU - Multon, J.L. TI - Tehniques d'analyse et de controle dans les industries agroalimentaires: vol 4 ; analyse des constituants alimentaires SN - 2-85206-601-7(vol.4) PY - 1991/// CY - Paris PB - Lavoisier- Technique et Documentation KW - Industrie-agro-alimentaire KW - BI-BuBU ER -