Atlas d'arboriculture fruitière : vol.1. Définition-historique-la multiplication-la préparation du terrain-la fertilisation -les tracés de plantation -généralités sur les tailles et interventions diverses - la création des formes fruitières - la protection sanitaire -la protection contre les gélées printanières - le fruit
/ Jean Bretaudeau , Yves Fauré
. - 3 e éd. revue et corrigé
. - Paris : Lavoisier- Technique et documentation, 1992
. - x-289p. : ill. en coul. ; couv. ill.en coul. ; 24 cm