Répertoire général des aliments  : tome 4 : table de composition minérale 
/ Michel Lamand ; Jean-Claude Tressol ; Jayne Ireland-Ripert ; Jean-Claude Favier; Max Feinberg 
. - Paris  : INRA, 1996
. - xix-199p.  : couv. ill.en coul.  ; 24 cm 
<br/><br/>Index 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2-7380-700-7 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641..