TY  - BOOK
AU  - Brochu, Edouard
AU  - Dumais, Robert
AU  - Julien, Jean-Paul
AU  - 
AU  - Riel, René
TI  - Science et technologie du lait: Principes et applications
SN  - 2-7637-7049-5
PY  - 1984///
CY  - Québec
PB  - La Fondation de technologie laitière du Québec
KW  - Lait
KW  - Lait.science et technologie
N1  - Index
ER  -