Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 10 cours de formation sur l'analyse des mycotoxines / Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture . - Rome : FAO, 1992 . - VII-143 p. : ill. ; 30 cm. - Etude FAO Alimentation et nutrition 14/10 .

Bibliogr. pp 138-143

9789252029472 9252029478

Fonds FACAGRO

612.392.