TY  - BOOK
AU  - 
AU  - Sindayigaya,Ernest
ED  - Université du Burundi, Institut supérieur d'Agriculture. Département de Zootechnie
TI  - Contribution à l'etude de l'évolution microbienne au cours de la fabrication du fromage: cas des fromageries de Rurenda et Muramvya
PY  - 1995///
CY  - Gitega
PB  - Université du Burundi
KW  - Fromage.Fabrication
KW  - Muramvya
N1  - Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Département de Zootechnie
ER  -