Ntakamurenga, Joseph

Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et organoleptique des crepes vendues à Bwiza, Buyenzi, Kamenge et Nyakabiga / Joseph Ntakamurenga ; Msc Prosper Kiyuku, directeur . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques , 2008 . - IX-79 f. ; 30 cm.

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome

203920 Don de l'auteur

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