TY - BOOK AU - Ciza,Gerard AU - Gikota venuste AU - Nimpagaritse Angeline TI - Contribution à l'étude de la valeur nutritionnelle des mets de la restauration des quartiers populaires de Bujumbura: cas de Buyenzi, Kamenge et Musaga PY - 2010/// CY - Bujumbura PB - Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques KW - BI-BuBU KW - Mets de la restauration KW - Valeur nutritionnelle KW - Buyenzi (commune) KW - Memoire N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome ER -