TY - BOOK AU - Bihoyiki,Fulgence AU - Sindayikengera,Séverin ED - Université du Burundi TI - Etude de quelques paramètres de qualité du Mukeke Fumé PY - 2017/// CY - Gitega PB - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture, Option : TIAA KW - Mukeke fumé KW - BI-BuBU KW - Qualité KW - Mémoire N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du Diplôme d 'Ingénieur Industriel N2 - Notre travail intitulé ER -