Nihorimbere, Venant <br/><br/>
Cours de Technologie de la viande et des produits carnés  
/ Prof Venant Nihorimbere  
. - Bujumbura   : Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie (FABI), 2019
. - 89 f.  ; 30 cm. 
<br/><br/> Syllabus de Cours de 30 h. 
<br/><br/><label>Source: </label> Don de l'auteur 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.281