Contribution à l'étude des technologies post-récoltes du riz : les pratiques de séchage de transformation, d' assurance qualité et la quantification des pertes post-récoltes : cas de la province Kirundo
/ Myrtille Bigendakuriyo ; Maxime Ndayizeye, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des sciences agronomiques, 2014
. - X-59 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade d' Ingénieur Agronome