TY  - BOOK
AU  - Nimenya,Joseph
AU  - Hari,Léonard
TI  - Caractérisation des sucres et étude microbiologique du levain traditionnel Burundais
PY  - 2013///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, département de chimie
KW  - BI-BuBU
KW  - sucre
KW  - Caractérisation
KW  - Burundi
KW  - Levain traditional
KW  - Etude microbiologique
KW  - Mémoire
ER  -