TY  - BOOK
AU  - Nshimirimana,Tharcisse
AU  - Ndamanisha,Jean Chrysosrtome
ED  - Université du Burundi
TI  - Effet de la consommation de la bière primus sur l' élimation de l' acide urique
PY  - 2014///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut de pédagogie appliquée
KW  - BI-BuBU
KW  - Bière primus
KW  - Consommation : acide Urique
KW  - Elimination
KW  - Acide urique
KW  - Elimination : Bière primus
KW  - Consommation
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée,Agrégé de l' enseignement
N2  - Dans la vie sociale; les boissons alcoolisées jouent un rôle important, Néanmoins, si elles sont consommées d'une façon non adéquate, elles causent beaucoup de pathologies métaboliques dont la maladie de la goutte; la stéatose hépatique, la cirrhose du foie et autres.

Ce travail fait; porte sur l'effet de la consommation de la bière primus sur l'élimination rénale et l'acide urique qui est le facteur causal de la goutte. Pour ce faire, un échantillon de dix individus, étudiants, tous de sexe masculin et dont l'âge est compris entre 25 et 34 ans a été choisi. Une quantité variable de la bière primus a été données à ces dix individus. Le dosage de l'acide urique contenu dans les urines de ces individus a été fait par méthode colorimétrique à l'aide d'un spectrophotomètre de "type HUMALYZER 3500, marque HUMAN"  du laboratoire de biochimie de l'hôpital Roi Khaled de KAMENGE.

Les résultats ont montré que la concentration de l'acide urique éliminé dans les urines diminue en fonction de la quantité de la bière primus consommée. Cependant, il a été remarqué qu'une seule bouteille ( 72 Cl) favorise plutôt l'élimination de l'acide urique.

Ainsi, une seule bouteille de la bière primus peut être considérée comme une quantité qui est consommée sans danger sur la santé. Par contre à partir de deux bouteilles (144 Cl) une quantité d'acide urique est retenue par l'organisme et il est possible de développer tôt ou tard la maladie de la goutte qui est caractérisée par l'accumulation de l'acide urique dans l'organisme.
ER  -