Analyse physico-chimique et organoleptique du jus de maracoudja vendu au Marché Central de Bujumbura
/ Anatolie Nitunga ; Donat Ndikumana, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, 2013
. - VII-33 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du Diplôme de Licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégée de l'Enseignement Secondaire en Chimie.