Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités / éd. par Gérard Miclet, Lucie Sirieix, Sophie Thoyer . - Paris : Economica, 1998 . - VI - 371 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm - Économie agricole & agro-alimentaire . Bibliogr. Index.- ISBN: 2-7178-3768-X Universal Decimal Class. No.: 338.922