Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités / éd. par Gérard Miclet, Lucie Sirieix, Sophie Thoyer . - Paris : Economica, 1998 . - VI - 371 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm - Économie agricole & agro-alimentaire .

Bibliogr. Index.-

2-7178-3768-X

338.922