Contribution à la détermination de la valeur nutritive de la farine fabriquée par Busalac et vendue au marché de Bujumbura
/ Salomon Kanyambo
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Chimie, 2008
. - IX - 53 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques