TY - GEN AU - Ndayihimbaze,Fidèle TI - Étude de la qualité micro-biologique et organoleptique de la farine de maïs vendue aux marchés de Makamba, Mabanda, Nyanza-lac, Rumonge et Bujumbura PY - 2006/// CY - Bujumbura PB - Université du Burundi, Faculté des sciences, Département de Biologie KW - Farine de maïs vendue. qualite microbiologique. marche (Région Sud) KW - Farine de maïs vendue. qualite organoleptique. marche. Bujumbura KW - CUD. DataWinIsis. Verhasselt N1 - Mémoire présenté en vue de l'obtention du grade de Licencié en sciences biologques ER -