TY  - BOOK
AU  - Ngendakumana,Alexis
ED  - Université du Burundi
TI  - Etude physico-chimique et organoleptique d'une boisson alcoolique produite à partir d'un extrait de patate douce déprotéinée par l'acide sulfurique
PY  - 2011///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie
KW  - BI-BuBU
KW  - Patate douce
KW  - Boisson alcoolique
KW  - Etude physico-chimique
KW  - Etude organoleptique
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie
ER  -