Ndayiragije, Euphrem <br/><br/>
Analyse comparative de la teneur en sucres et en alcool dans différents produits de fermentation alcoolique  : détermination de la charge glycémique dans différentes bières de fabrication industrielle 
/ Euphrem Ndayiragije 
. - Bujumbura  : Université du Burundi, 2010
. - VIII-61f.  ; 30 cm. 
<br/><br/> Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'optention du grade de Licencié en sciences chimiques 
<br/><br/><label>Source: </label> Don de l'auteur 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.4