Contribution à l'étude de la formulation des farines composées pour le sevrage des enfants : cas de la farine à base de sorgho rouge germé
/ Alice Claire Busuzuma ; Vénuste Gikota, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques, 2011
. - XI-67 f. ; 30 cm.
Mémoireprésenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.