Analyse de la qualité nutritionnelle des produits des boulangeries en Mairie de Bujumbura
/ Justin Bagugumba Kahasha ; Vénuste Gikota, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques, 2010
. - VIII-80 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Sciences Agronomiques.