Contribution à l'étude de la qualité microbiologique de la viande de porc consommée dans la commune Gitega
/ par Révérien Ndayisaba, Egide Paterne; Sindayigaya Ernest, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, 2010
. - viii-42f. ; 29 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel