TY  - BOOK
AU  - Tumukunde,Tharcisse
AU  - Njeng,Eric Sipyinyu
ED  - Université du Burundi
TI  - Etude de l'évolution microbiologique et organoleptique de la farine de manioc durant la conservation : cas de la farine vendue au marché de Ngozi
PY  - 2009///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi
KW  - BI-BuBU
KW  - Manioc (Farine)
KW  - Microbiologie
KW  - Organoleptique
N1  - Mémoire de Licence. - UB, 2009
ER  -