TY  - BOOK
AU  - Holas,J.
AU  - kratochvil,J.
ED  - World Cereal and Bread Congres (7 ; 1982 ; Prague)
TI  - Progress in cereal chemistry and technology: proceedings of
SN  - 0444996508
PY  - 1983///
CY  - Amsterdam
PB  - Elsevier
KW  - BI-BuBU
KW  - Céréale
KW  - Chimie organique
KW  - Technologie
N1  - Index
ER  -