Normes d'identité et de pureté des additifs alimentaires  : antiagglutinants, tampons, sels minéraux, émulsifiants, enzymes solvants d'extraction, aromatisants et divers additifs alimentaires: 28ème session 
/ du Comité mixite FA/OMS d'experts sur les additifs alimentaires 
. - Rome  : FAO, 1985
. - X-157 p.  : ill., couv. ill.  ; 30 cm. 
 - Etude FAO  alimentation et nutrition  31/2 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9252021280 
<br/><br/><label>Source: </label> don 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.05