Normes d'identité et de pureté pour édulcolorants, émulsifiants, aromatisants et autres additifs alimantaires préparé par la 23 ème session du 
/ Comité mixite FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires 
. - Rome  : FAO, 1981
. - XIII-173 p.  : ill.  ; 28 cm. 
 - Etude FAO  alimentation et nutrition  17 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9252009841 
<br/><br/><label>Source: </label> don 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.05